Comience por seguir una dieta beneficiosa para su vejiga por dos semanas. Luego, agregue lentamente otros alimentos a la dieta para determinar cuáles de ellos incrementan sus síntomas de CI y en qué proporción. Intente comer y beber diferentes cosas y mantener un control de aquellas que le ocasionen dificultades. También controle cuán a menudo puede consumir diferentes alimentos o beber distintos líquidos. Eso le permitirá diseñar una dieta que se adapte a usted de la mejor manera.
Alimentos Perjudiciales de Menos a Más
La siguiente lista de comidas incluye alimentos que muchos pacientes con CI han clasificado en una de las siguientes tres categorías:
La lista no es una guía alimenticia o un plan de comidas, sino que constituye una herramienta para ayudar a los pacientes con CI a determinar cuáles son las comidas que los perjudican y cuáles son las que los benefician.
| beneficiosos para la vejiga | inténtelo | precaución | |
Bebidas |
Agua – pruebe hasta que encuentre una que funcione para usted Jugo – arándano azul, pera Leche sustitutos de la leche –almendras, arroz, Lactaid Batidos de leche – vainilla Té – manzanilla, menta Sustituto de crema no lácteo – revise la etiqueta Ponche de huevo – no alcohólico |
Jugo – naranja poco ácida, uvas, algo de manzana, comida infantil Café – de hierbas, descafeinado de poca acidez, algarrobas tostadas Soda – cerveza de raíces con hielo (descafeinada, no dietética) Bebidas deportivas – pruebe hasta encontrar una que funcione para usted (ej: Gatorade azul) |
Alcohol – no solamente irrita la vejiga sino que también está contraindicado con muchos medicamentos para la CI Agua – con gas, vitaminas, saborizada Zumo- arándano rojo, naranja, azaí Leche – chocolate, soja Café – común & descafeindado Té – común, verde, de hierbas, helado Sodas – colas, cítricas, naranja, dietéticas Polvos para jugos – tales como Kool-Aid, limonada, naranja, o polvos para preparar té helado, bebidas deportivas Bebidas energizantes –guaraná, mate |
Granos |
Panes – pan de maíz+, pan de avena+, pita, pan de papa,+ pan blanco+, pan dulce italiano, pan de trigo integral (ej: Ezekiel) Cereales – la mayoría de los cereales sin ingredientes problemáticos, cereal de avena, cereal de arroz (caliente o frío) Galletas saladas – maíz Granos – cuscús, sémola, mijo, quinoa+, espelta Harina – trigo sarraceno, trigo Pasta arroz+ |
Panes – centeno, masa fermentada Galletas saladas – sin ingredientes problemáticos granos – maca |
Panes – hechos con ingredientes no seguros y/o demasiado procesados o fortificados Cereales – con demasiados conservantes, endulzantes, fortificantes o saborizantes Harina – soja Pasta – pastas preparadas o en lata Arroz – en lata |
Grasas y nueces |
Frutos secos –almendras, cajú, maníes Mantecas – almendras, maníes Aceites – canola, coco, maíz, oliva, maní, girasol, sésamo, soja margarina manteca de cerdo aderezo para ensaladas hechos en casa sin ingredientes problemáticos |
Nueces – macadamia, pacanas, nogal mayonesa pasta de sésamo semillas – semillas de sésamo margarina – con sabor a manteca |
Nueces – avellanas, pacanas, pistachos Aceites – revise la etiqueta Aderezos para ensaladas – la mayoría |
Huevos, carne, pescado y aves |
Huevos+ aves – pollo+, pavo fish+ res+ mariscos – almeja, carne de cangrejo (no enlatados), langosta, camarón cordero+ cerdo polvo de proteína – suero clara de huevo ternera hígado – res o pollo |
Hamburguesas vegetarianas – sin productos derivados de la soja res – carne enlatada carnes de sándwich – embutido de hígado, jamón (fresco o hervido, sin demasiados conservantes o saborizantes) panceta anchoas caviar prosciutto embutidos – sin ingredientes problemáticos |
Carnes ahumadas –mortadela, salchichas, salami carne de cangrejo enlatada frankfurts embutidos – la mayoría pescado ahumado productos derivados de la soja – empanadas de soja vegetal, polvo de proteína, tofú |
Productos de granja, quesos, postres congelados |
Quesos – americano, mozzarella, chedar (suave), feta, ricota+, queso en tiras+ crema de queso requesón+ helados+ – la mayoría leche+ sustitutos de la leche –lactoides polvos azucarados – no sabor cítrico o de chocolate postre Rice Dream –vainilla crema batida – Cool Whip |
quesos – queso azul, brie, parmesano, camembert, chedar, edam, emmenthaler, gruyere, hard jack, Monterey jack, parmesano (fresco y enlatado), roquefort, stilton, suizo suero de manteca crema agria – en papas al horno o sopa pizza – común, pollo y ajo, vegetariana o hecha con salsa blanca, sin pepperoni sorbete yogurt – arándanos azules, vainilla, natural |
Quesos – procesados, Cheez Whiz helado – precaución con los sabores cítricos o de chocolate productos de soja –leche de soja, queso de soja |
Frutas |
manzanas – Gala, Fuji, Pink Lady puré de manzana – casero con manzanas Gala, Fuji o Pink Lady arándano azul+ coco – sin conservantes dátil – sin conservantes peras+ sandía |
puré de manzana – comercial o infantil damascos bananas bayas – moras, frambuesas chirimoya cerezas – frescas, maraschino cáscaras de cítricos grosellas higos mangos melón – Crenshaw, dulce duraznos ciruelas pasas de uva – marrones ruibarbos |
bayas – arándanos rojos, la mayoría cítricos – limones, lima, naranjas, pomelos frutas secas – con conservantes uvas guayabas kiwis melones – cantalupo nectarinas maracuyá papaya caqui ananá carambola pasas de uva – doradas |
Vegetales y frijoles secos |
espárragos avocado frijoles – alubias, habas, garbanzos, lentejas, judías, blancas, la mayoría de los frijoles secos remolacha brócoli col de Bruselas repollo zanahoria+ coliflor apio cebollín trigo+ pepino berenjena frijoles verdes hojas – coles, coles rizadas, kimbombó, acelga suiza, espinaca, col china lechuga y la mayoría de las ensaladas hojas hongos+ aceitunas – negras perejil+ frijoles – verdes+, arvejas chinas, arvejas partidas papas+– blancas, batatas zapallo rábano ruibarbo nabo calabaza+ – verano, invierno, zucchini nabo |
Frijoles – frijoles rojos, habas, frijoles negros aceitunas – verdes verdes – escarola, diente de león, verdolaga, hojas de nabo puerro (cocinados) cebollas – blancas, rojas, bulbo de cebolla cocinado, hojas crudas tomates – bajos en ácido berro |
chile cebollas – bulbos crudos de cebolla pickles sauerkraut frijoles de soja –edamame tomates – salsa de tomate, jugo de tomate tofu |
Sopas |
sopas y caldos caseros –de carnes y vegetales permitidos | Sopas – enlatadas, bajas en sodio, sopas orgánicas (sin ingredientes problemáticos) | caldos – en cubos, polvo enlatados – la mayoría sopas en paquete – la mayoría |
Snacks |
almendras zanahorias apio productos fritos (comunes) – maíz, papas galletas – soda o sopa barras de frutas –arándanos azules, peras batidos de leche – vainilla barras de avena maníes manteca de maní palomitas de maíz galletas saladas –comunes |
Donuts – glaseados, antiguos galletas Graham fruta y barras de frutos secos – con ingredientes seguros regaliz pizza – común, pollo y ajo, vegetariana o hecha con salsa común, sin pepperoni |
papas fritas –(sazonadas, a la parrilla) tortas de postre –restaurantes de comida rápida |
Postres y caramelos |
bayas – arándanos azules tortas – panqueques+, pastel ángel+, tortas caseras blancas/amarillas+, zanahoria coberturas – coberturas caseras de vainilla, de caramelo, algarrobo, crema batida galletitas – avena+, mantecada, azúcar+ magdalenas – zanahoria torta de queso crema brulée flan+ tartas – flan, de crema, casera de manzana (con manzanas permitidas), de zapallo divinidad mollejas – pan casero de calabacín+ caramelos – regaliz jarabe de arce pasteles – normal, almendras, peras helados – menta, vainilla+ budín – tapioca, vainilla+, arroz+ batidos – vainilla+ edulcorantes – azúcar rubia, miel+, azúcar |
edulcorantes artificiales – Splenda (sucralosa) golosinas – caramelo chocolate – blanco helado – caramelo, coco, mango, menta, pacana de manteca sorbete – coco pastel – arándanos azules, canela Helado de paleta – algunos Mollejas – bananas yogurt – helado |
edulcorantes artificiales – acesulfano K aspartano, Nutrasweet®, sacarina, Sweet-N-Low, yerba dulce golosinas – canela roja chocolate helado – chocolate, café, rocky road sorbetes – con frutas problemáticas tartas – pacana, carne picada postres – con frutos secos problemáticos tortas de frutas |
Condimentos, aderezos y potenciadores de sabor |
pimienta inglesa extracto de almendras anís albahaca+ carvis cilantro eneldo hinojo ajo+ macis mejorana+ orégano+ semilla de amapola romero+ salvia+ sal en pequeñas cantidades tomillo estragón extracto de vainilla |
pimienta negra semilla de apio cilantro canela – en polvo ácido cítrico – en pequeñas cantidades comino (pequeñas cantidades) perejil seco perifollo seco jengibre extracto de limón mayonesa malta en polvo nuez moscada cebolla en polvo extracto de naranjas cúrcuma |
ácido ascórbico levadura autorizada BHA y BHT benzoato kétchup pimentón clavos chile en polvo rábano picante curry en polvo proteína hidrolizada tiernizadores de carne miso mostaza oleoresina del pimentón pimentón pickles morrón rojo salsa de soja tamarindo vinagre salsa de Worcestershire MSG – glutamato mono sódico metabisulfitos sulfitos |
Suplementos de fibras |
fibra de acacia Benefiber Metamucil – psilio común fibra de psilio a granel – no libre de azúcar |
Colace Metamucil –barquillos de canela |
Metamucil – naranja, explosión de bayas fibra de psilio – libre de azúcar debido a la presencia de edulcorantes artificiales sena |
